Fricadelle
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État du produit : Neuf
la fricadelle (dans ce cas, l'on parle aussi de fricandelle) est une préparation en forme de saucisse panée, d'une quinzaine de centimètres de long, que l'on retrouve dans les friteries et les baraques à frites.
Elle est faite majoritairement de déchets de viande ; de chapelure pour la panure. Il existe des fricadelles à la viande de porc et des fricadelles au poulet.
Les fricadelles sont traditionnellement cuites à l'huile dans une friteuse, mais peuvent aussi l'être à la poêle. Les fricadelles sont un des ingrédients de la mitraillette
Fabricant : Mora